湯情の宿 建治旅館（こんじりょかん）
主人自ら包丁を握る地の食材にとことんこだわった料理が自慢の宿 客室全7室、純和風の小さな湯情の宿。自家飼育の奥飛騨シャモや飛騨牛、山菜、川魚や自家栽培の野菜など地の旬の食材を活かした手作りの懐石料理をゆったりと個室で楽しめる。 露天風呂は24時間入浴OK。
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高山市奥飛騨温泉郷新平湯温泉１５４５－３
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