飛騨高山の奥飛騨温泉郷へ行こう！

飛騨牛 霜降りしゃぶしゃぶ用肩ロース 最上級5等級
ご存知飛騨牛です。
といっても地元に住んでいても5等級の飛騨牛なんてめったに食べられるものではありません。(・・;)

飛騨牛はステーキもおいしいですけどしゃぶしゃぶが好きですね

5等級ともなると脂分が結構あり、それがまた美味しいんですけど
アッサリとしたものが好きな方にはしゃぶしゃぶがお勧めです。